Vegetarisch buffet


Vegetarisch buffet

25,00 € p.p. (vanaf 4 personen)
Gerechtjes kunnen afwijken volgens het marktaanbod.

  • Gegrilde quornfilet met een pittig zoetzuur sausje.
  • Gebraden seitamworst met een Griekse paprikasalade.
  • Ovengebakken paté met groentenconfituur .
  • Zongedroogde tomaatjes met mozarella en peto.
  • Tofublokjes met acasiahoning en vers fruit.
  • Salade van tofu met verse kruiden.
  • Trostomaat gevuld met gestoomde groetjes met notenolie
  • Gevuld eitje met citroenmousse.

Saladbar

  • 6 groetenslaatjes volgens het seizoen, Gemengde slasoorten.
  • Mayonaise, Tartaarsaus, Cocktailsaus.
  • Aardappelsalade met fijn kruidenmengsel
  • Pastasalade
  • Broodassortiment met hoeveboter.

Enkele warme uitbreidingen

  • Sudderpotje van knapperige groentjes met gebakken tofu.
    1,75 € p.p.
  • Groentetaart met broccoli en cour de boeuf tomaat. .
    1,75 € p.p.
  • Lasagna met zuiderse groentjes en quorngehakt. .
    2,00 € p.p.
  • Gegrilde courgettes en aubergines met 4 kazen .
    1,75 € p.p.
  • Penne all'arrabiata met parmesaan. .
    1,75 € p.p.