Koud buffet "Original"


Stel zelf je koud en of warm buffet samen via onze uitbreidingen.
Steeds gedresseerd op spiegels!!!
Standaardbuffet aan 22,50 € p.p.

Vleesgerechten

  • Italiaanse ham met portmeloensnoepjes.
  • Geroosterde kipspiesjes met een oosterse toets.
  • Soesje gevuld met breydelhesp en oude porto.

Visgerechten

  • Gepocheerde Noorse zalmfilet op z'n mooist.
  • Noorse vissersschotel met: zalm, heilbotwrap en forel.
  • Trostomaat met grijze garnaaltjes en een fijne peterselie vinaigrette.
  • Blikje met rivierkreeftjes en gegrillde rode paprika.
  • Gevuld eitje met citroenmousse.

Saladbar

  • 6 groetenslaatjes volgens het seizoen met o.a. tomatensalade, komkommersalade, wortelsalade, boontjessalade, brocolisalade en Maïssalade.
  • Gemengde slasoorten.
  • Mayonaise, Tartaarsaus, Cocktailsaus.
  • Aardappelsalade met fijn kruidenmengsel.
  • Orientaalse taboulé salade.
  • Broodassortiment met hoeveboter.

U kan het buffet naar hartelust aanvullen met koude en warme gerechten.
Info op de uitbreidingspagina.

Het Juniorbuffet

Voor de kleine feestvierdersaan 9,50 € p.p.

  • Muisje van ei en radijsjes.
  • Spiesje van zacht fruit en blokjes kipfilet.
  • Schoteltje met vleesworst met zoet fruit en kiwi.
  • Hesprolletje met honigzoete meloen.

Nog even nagenieten

  • Een stevig bakje koffie en een ruim thee assortiment, met tal van suikervariëteiten, melk, slagroom, citroen en vruchten. Petit fours, artisanale koekjes, pralines, en tal van andere lekkere verassingen.
    2,50 € p.p